Bäckerhandwerk trifft Streetfood-Kultur. Handgefertigte Premium-Burger-Buns und Pizzateige – direkt aus unserer Backstube, für Events und Kooperationen.
Das Team der trendigen Gastronomie „Herr Lehmann" aus Kevelaer wollte beim Festival keine Abstriche bei der Qualität machen – und wandte sich an Café Vloet. Die Aufgabe: Premium-Burger-Buns für rund 40.000 tägliche Besucher, alle von Hand hergestellt. Regionalität war dabei kein Trend, sondern Selbstverständlichkeit.
Die Herausforderung war enorm: Wie soll ein Familienbetrieb diese Menge stemmen, ohne die eigenen drei Filialen zu vernachlässigen? Die Antwort war Teamwork. Ob Bäckerei, Konditorei, Verkauf oder Fahrer – jeder bei Vloet hat mit angepackt.
„Da wir ein Familientraditionsunternehmen sind, werden unsere Premium Burger-Buns alle von Hand hergestellt."
Manuel VloetWeiche, goldbraune Burger-Buns – alle von Hand geformt, nach traditioneller Bäckerrezeptur. Kein Kompromiss bei Qualität, auch nicht für große Mengen.
Eigenherstellung Ohne E-Stoffe Regional Auf BestellungPizzateige nach Bäcker-Art – mit langer Gehzeit, natürlicher Fermentation und echten Zutaten. Für Events, Catering und Gastronomie-Kooperationen.
Sauerteig möglich Lange FermentationWir arbeiten mit Gastronomen, Food-Trucks und Veranstaltern zusammen. Wenn Qualität und Regionalität zählen – sprechen Sie uns an.
Festivals Catering GastronomieCafé Vloet – Hauptfiliale Kevelaer
Basilikastraße 54–56 · 47623 Kevelaer
☎ 0 28 32 · 7 81 04
✉ m.vloet@baeckerei-vloet.de
Bitte beachten: RootsPizza-Bestellungen sind Sonderanfertigungen. Anfragen bitte frühzeitig stellen – wir planen gemeinsam mit Ihnen, damit Qualität und Menge stimmen.