Bäcker sind Spezialisten für Getreide – und Hafer ist das Getreide der Stunde. Porridge, Over Night Oats, Müsli: gesund, lecker, ohne Schnickschnack.
Als Bäcker kennen wir Getreide wie kaum jemand sonst. Hafer ist eines der wertvollsten Getreide überhaupt – und wir wissen genau, wie man ihn richtig zubereitet. Bei Haferflut verbinden wir unser Wissen aus der Backstube mit einer gesunden, getreidebasierten Ernährung.
Hafer enthält Beta-Glucan, wertvolle B-Vitamine und Ballaststoffe – er sättigt lang, ohne Industriezucker und ohne künstliche Zusätze. Genau wie unser Brot: echt, natürlich und mit Liebe gemacht.
Unser Grundsatz: Gutes braucht Zeit. Auch beim Hafer. Wer seine Over Night Oats über Nacht einweicht, gibt den Nährstoffen Zeit zu entfalten – und sich selbst einen entspannten Morgen.
Klassischer Haferbrei, warm zubereitet mit Milch oder Wasser – besonders magenschonend und sättigend. Mit saisonalen Toppings.
Warm Sättigend SaisonalHaferflocken über Nacht kalt eingeweicht – cremig, nährstoffreich und ideal für einen entspannten Morgen. Mit Früchten und Toppings.
Kalt Vegan möglich NährstoffreichGeschrotetes Getreide und Müsli-Mischungen aus Eigenherstellung – für alle, die ihr Frühstück selbst zusammenstellen möchten.
Eigenherstellung E-Stoff-frei„Bäcker sind auch Spezialisten im Bereich Sauerteige, Fermentation sowie einer täglichen gesunden und getreidebasierten Ernährung. Somit wächst seit Jahren auch unser tägliches Angebot über eine klassische Bäckerei hinaus."
Manuel Vloet, Inhaber Café Vloet