Familientradition seit 1961 – von Paul Vloet bis zur dritten Generation. Ein Betrieb, in dem über 50 Jugendliche ihre Ausbildung gemacht haben und niemand brotlos wurde.
Paul Vloet, 1939 in Weeze geboren, verlor als junger Bäckergehilfe ein Auge – und wollte trotzdem in genau dieser Bäckerei seine Ausbildung machen. Diese Hartnäckigkeit und Leidenschaft prägten sein ganzes Leben. 1961 Meister, 1962 Sohn Georg, 1973 die eigene Backstube an der Basilikastraße.
Er baute den Betrieb von 7 auf über 30 Angestellte aus. Über 50 Jugendliche durchliefen seine Lehre – jeder, der wollte, fand später einen Arbeitsplatz. Paul Vloet war nicht nur Bäcker. Er war Obermeister, Ehrenobermeister, Mitglied der Gesellenprüfungskommission, Vorstandsmitglied des Verbandes des Rheinischen Bäckerhandwerks. Und Büttredner. Und Bürgerschützenkönig 1989.
„Niemand, der bei uns vernünftig gearbeitet hat, ist jemals brotlos geworden."
Paul VloetEhrungen: Ehrenmedaille Verband Rhein. Bäckerhandwerk (1998) · Goldenes Ehrenzeichen HWK Düsseldorf (2004) · Marketingpreis Stadt Kevelaer (2004) · Ehrenobermeister
Georg Vloet, 1962 geboren, wuchs buchstäblich in der Backstube auf. Schon früh war klar: Auch für ihn ist das Bäckerhandwerk mehr als ein Beruf. 2005 übernahm er den Betrieb von seinem Vater Paul. Seitdem sorgt Georg in der Backstube für die gleichbleibend hohe Qualität – das handwerkliche Rückgrat des Betriebs.
An seiner Seite: Manuela Vloet, Einzelhandelskauffrau, verantwortlich für die EDV und den Betriebsablauf. Sie ist es, die viele Fäden im Hintergrund zusammenhält – und ohne die das tägliche Miteinander so nicht funktionieren würde.
Schon als kleines Kind saß Manuel Vloet im Betrieb der Großeltern – sein Großvater Paul nannte ihn damals liebevoll „unseren kleinen Enkelsohn Manuel". Dass er Bäcker werden würde, war nie selbstverständlich: Zu oft wurde er mit dem Vorurteil konfrontiert, ein Bäcker könne keine Karriere machen.
Nach dem kaufmännischen Fachabitur ließ ihn die Neugier siegen. Er absolvierte eine Bäckerlehre und wurde 2010 als jüngster Bäcker im Kreis Kleve Meister. Ein Angebot aus Wisconsin (USA) lockte: 18 Monate Leitungsstelle. Nach einem halben Jahr kam der Anruf aus Kevelaer – er wurde gebraucht. Manuel kehrte zurück.
Seitdem führt er gemeinsam mit seinem Vater Georg den Betrieb. Natürlich gibt es Meinungsverschiedenheiten zwischen den Generationen – beide lachen darüber. Aber am Ende des Tages verfolgen beide das gleiche Ziel: die Tradition des Betriebes mit guter Arbeit erfolgreich weiterzuführen.
„Ich möchte mich auf den Verkauf und die Abläufe konzentrieren – mein Vater sorgt für die gleichbleibend hohe Qualität in der Backstube."
Manuel Vloet · InhaberManuel Vloet: Kaufm. Fachabitur · Bäckerlehre · Meisterbrief 2010 (jüngster Meister Kreis Kleve) · Bäckerei-Leitungserfahrung Wisconsin/USA · Inhaber seit 2010
Über 50 Jugendliche haben bei Vloet ihre Ausbildung gemacht. Jeder, der wollte, fand einen Arbeitsplatz.
Geringe Fluktuation. Viele Mitarbeiter sind seit Jahren dabei – manche von Anfang an.
Drei Generationen, ein Betrieb. Jeder kennt jeden, jeder packt an – ob Bäcker, Verkauf, Fahrer oder Konditor.